カレーライス、よく食べる。
その理由にどうやってもうまく最終的人気まとまるというのがある。
今日は茄子と万願寺とうがらしとしめじを炒めて、赤ワインを入れる。
アルコールがとんだ所で水とコンソメを入れる。
そして肉。
煮立たせてカレーのルーを入れる。
ちょっとしゃばしゃばにしといてご飯を入れる。最後に生卵を入れて完成。
夏カレーの完成である。
ある意味、年中、夏カレーができる。
カレーは名付けたい放題である。
ハワイアンカレー。
昔懐かしのカレー。
キャンプのカレー。
どうやっても最後はまとまる。
そして名前を付けれる。
それがカレーだと思う。
公平
カレーは奥が深い。
もう美味いか不味いかわからんぐらいに
突き詰めている店もある。
最終自分で作ったり、友達が作ったカレーのほうが
美味い場合もある。
そして珈琲はとても合う。
家の一般的なカレーを欧風カレーとするなら
インドカレータイプのしゃばしゃばなカレー。
小さい器に入って２、３種類お皿に置いてあって
最終混ぜて食べるみたいな。
フライドオニオン的なカリカリの何かが何種類か
ご飯に振りかけてあって
それこそ何かわからんまま食べている。
例えば美山にターバン巻いてるようなインドの人が
香辛料作りつつ、美山に移り住んでカレー作ってたら
それはもう、食いに現地いかねば！ってなるだろうと思う。
そして今流行りの「ダムカレー」が
たぶん美山町の大野にはまだなかったような気がするので
大野のダムカレーは超本格しゃばしゃばカレーにして
ご飯のダムを決壊させると
ガチでカレーが流れ出すみたいなのを作って欲しい。
