八木　第４０稿

撒いた種から芽を出すと嬉しい。
ベランダでトマトを育てている、青い実から赤い実になる。
考えてみれば植物は多少品種改良されたけど同じように昔から育っている。
人の進歩はスパイラルが入ったほど進化している。
薪でお風呂を沸かしたり、ご飯を炊いていた時からだいぶ便利になった。
便利になってからさらに便利になった。
デジタル化され、ファミコンのソフトやVHSビデオテープも見なくなった。
スマホどパッドでだいたいいけるようになった。
荷物が少なくなった。
それなら部屋が狭くても大丈夫になる。
ワンルームでも今はだいぶ広くなっていると思う。
テレビ、コンポ、アルバム、雑誌、漫画、CD、DVD、ノート、筆記用具、これらがなくてもいけるのだ。
それは画期的である。
未来、料理もデジタル化されるかもしれない。
粒子として素材は管理され、デジタルにより料理が作られる日が来るかも。
惹きたての珈琲もデジタル化されるかも、ただあのポットで入れる間は再現できないだろうなあ。

公平

珈琲にアンテナをはるようになってから
乱飲ぎみに色んな珈琲にチャレンジしている。
美味しいと言われる珈琲はおそらく美味しいので
どちらかといえば「不味い珈琲」を心のどこかで探している感がある。
無駄に安すぎる見た事もないデザインの缶コーヒーがあれば一応買う。
ガムの後のアイスコーヒーのようなまずい食べ合わせにしても
チャレンジ出来る時はしている。
今の所ハッカとの相性は最悪で、マウスウォッシュなどの後の珈琲は
決まって不味い。
お豆腐と珈琲も美味しくない。
ただ以前にも紹介したがチャーハンおにぎりとの相性は比較的良い。
チャーハンの脂っこさがトーストのバターを連想させる所があり
口の中をすっきりさせる。